domingo, outubro 27, 2002

A LINGÜIÇA DO CIAPPETA

Outro dia, umas seis da tarde com um calor do cão na marginal do rio Pinheiros, no transito quase parado, ou parado de vez, anda um pouquinho, para um pouquinho, anda mais um pouquinho, para um montão, é para deixar qualquer um de saco muito cheio. Uma fila de carros interminável, danada de grande, todo mundo resolveu sair na mesmo hora e pegar a marginal do Pinheiros... Eu estava indo em direção ao CEASA, indo para Piracity, já passando a ponte da Av. Cidade Jardim, tentado ir mais rápido com o ar do carro ligado no último, o radio dando as noticias e contando uma piadinha de vez em quando, na Jovem Pan.... O transito não anda, dá a impressão que não vai chegar nunca. Aí, apareceu lá na frente o Shopping Eldorado.
-É com esse que vou. Não está dando para enfrentar esse transito. Vou parar, fazer uma boquinha, dar uma voltinha, deixar passar o tempo e ficar mais tarde, assim esse transito diminui. É isso que vou fazer.
Fui lá. Entrei no estacionamento lotado, consegui uma vaga e estacionei.
-Ufa... Que alívio. Esse transito do cacete mata a gente. Ainda bem que os Shoppings ficam no meio do caminho.
No Shopping fui ver meu amigo Ciappeta, aquele lá no ultimo piso, onde tem as bancas de frutas secas, de azeitonas, de queijos, os melhores bacalhaus, e outras coisinhas mais de dar água na boca e de tirar o fôlego do bolso. Eu comprava no Mercadão, ainda compro quando vou lá, mas o Shopping Eldorado é mais caminho e pode ser a qualquer hora, até de noite a banca fica aberta. Comprei uns damascos, dois quilos de nozes com casaca, umas azeitonas graúdas, duas latas de azeite extra virgem e pão italiano assado lá mesmo. Fui andando dentro da loja e dando uma sapeada, é gostoso ver e comprar o que ele tem lá. Vi dois ou três pedaços de lingüiça calabresa fresca e seca, uns pedaços mais secos que os outros. Escolhi um pedaço de mais ou menos um quilo.
-Vou levar esse aqui. Está no ponto. Bem seco e no jeito para fatiar e comer assim mesmo cru, do jeito que eu gosto. Vou levar esse mesmo.
Dei uma olhada no preço, na etiqueta...
-Puta merda, será que é lingüiça de filé mignon????? R$22,00 o quilo...Esse italiano... Acabei levando. Não é todo dia que a gente compra lingüiça do Ciappeta, de vez em quando até que pode. Percebi pelo jeitão da lingüiça que não era a lingüiça do Ciappeta, era a lingüiça do Vitor, lá da Basilicata, lá do Bexiga. Não que eu seja entendido de lingüiças, mas sendo as de comer eu até que sei mais ou menos, saber das outras lingüiças eu deixo para os outros entendidos.
Com o calorão que estava eu só imaginei aquela lingüiça fatiada e uma birra bem gelada junto...
Chegando em casa guardei as coisas que comprei e a lingüiça eu coloquei no freezer para ficar meio que escondida e ninguém pegar. Deixa chegar o sábado que eu vou fatiar e trazer umas birras junto... deixa chegar o sábado...
No dia seguinte, cheguei em casa na hora do almoço, a comida quase na mesa. A Nora estava acabando de servir a comida que ela tinha acabado de preparar. Uma bela salada, arroz, feijão e outras coisinhas mais. Dei uma olhada melhor no feijão e lá estava a lingüiça do Ciappeta, cortadinha e cozida junto com o feijão....
Eta feijãozinho caro esse...caro, mas muito gostoso.



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